“Yemek yemek üzerine ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” diyor ya şair, biz de ona küçük bir ekleme yapalım: “Tatlının da mutlulukla bir ilgisi olduğu muhakkak.” O zaman kahvaltı için tatlı bir şeyler yapmak bu mutluluğu ikiye katlayacak demektir.
Malzemeler
4-5 tane milföy hamuru
Reçel (Çeşidi size kalmış, belki portakal belki vişne belki birkaç çeşit)
1 yumurta (isteğe bağlı)
Yağlı fırın kâğıdı
Hazırlanışı:
Milföyleri dizip hepsini dörder şerit halinde kesin.
Ekmeği yağlar gibi milföy şeritlerine reçelleri bir güzel sürün.
Reçelli parçaları yuvarlayarak rulolar yapın. Biraz yapıştırın ki ‘salyangoz'larınız açılıp bozulmasın. (Teşbihte hata olmaz)
Hazırladığınız bu minik hamurları reçelli kısımları üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
Eğer fırından çıktığında daha parlak görünmelerini istiyorsanız, bir yumurtayı çırparak fırça veya el yardımıyla hamurlu kısımlara sürün.
180 derecede kızarana kadar pişirin.
Hadi afiyet olsun!