Fındık toplandıktan sonra kapsülünden ayrılırken kabuğunun çatlamaması çok önemli. Çünkü eğer kabuğu çatlarsa içine zararlı küfler yerleşir. İki senedir Ordu'da yürütülen 'Aflatoksinsiz Ordu Fındığı' başlıklı Sivil Toplum Diyaloğu projesi, bu gerçeği üreticiye tek tek anlattı. Sonuç; küfsüz, toksinsiz ve lezzetli fındıkların yanı sıra bir fotoğraf sergisi.
Fındık toplandıktan sonra kapsülünden ayrılırken kabuğunun çatlamaması çok önemli. Çünkü eğer kabuğu çatlarsa içine zararlı küfler yerleşir. İki senedir Ordu'da yürütülen 'Aflatoksinsiz Ordu Fındığı' başlıklı Sivil Toplum Diyaloğu projesi, bu gerçeği üreticiye tek tek anlattı. Sonuç; küfsüz, toksinsiz ve lezzetli fındıkların yanı sıra bir fotoğraf sergisi.