Farsça ve Uygurcada ekmeğe ‘nân’ deniyor. Nankör işte bu kelimeden geliyor. Ve nankör, yediği ekmeğe körlük yapmış demek oluyor...Türkiye’de her yıl 2,1 milyar ekmek israf ediliyor. Bunun yıllık parasal değeri 1 buçuk milyar TL. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu ekmek israfını önlemek için bir kampanya başlattı. Ekmeğe ayrı bir kutsiyet atfedilen kültürümüzde nasıl oluyor da bu kadar fazla ekmek israfı yapılıyor? Üstelik»»
↧