Bu salataya kimi Amerikan adını münasip bulur, kimi Rus. Neye göre peki? Bir rivayete göre, Rus salatasında pancar varmış, Amerikan'da ise patates.
Daha siyasi başka rivayet, memlekette ‘Rus' lafının tehlikeli olduğu dönemlerde büfecilerin kıvrak zekalarıyla “Aman Rus demeyelim, başımıza bir iş gelmesin. Amerikan salatası olsun bunun adı” demelerine dayanıyor. Daha başka hikâyeler de var ama Amerikan–Rus mevzuu bitmez, biz en iyisi milliyeti olmayan halis muhlis bir öğrenci salatası tarifi verelim.
Malzemeler:
Bir kavanoz hazır garnitür
Birkaç kornişon turşu
Bir küçük konserve mısır
İsteğe bağlı olarak bir miktar rendelenmiş kaşar ve salam
Birkaç çorba kaşığı yoğurt
Dilediğiniz kadar mayonez
Birkaç dal maydanoz
Tuz
Hazırlanışı:
Derin ve büyük bir kabın içine garnitür ve mısırı boşaltın.
Turşuları, salam ve kaşarı da hazır edip kaba ekleyin.
Son olarak maydanozları da ince ince doğrayıp karışıma boşaltın.
Salatanın tuzunu, yoğurdunu, mayonezini dökün ve iyice karıştırın.
İster ekmek arası, ister çatalla, ister kaşıkla, ister kepçeyle yiyin artık.
Hadi afiyet olsun!